第一百零七章 准备

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况川和郑桦这两个荔县人，对于定胜糕也是赞不绝口。

柳禾风便对去东市摆摊，信心倍增。

虽说让柳荷香去摆摊，只是为了给荔县百姓一个可以摆摊的信号。

但是，这第一枪打得也得要够响亮才行。

这样才能声势浩大，让荔县百姓彻底相信过去三年的禁令被废除了。

所以，柳荷香去摆摊卖的东西，也必须要卖得火爆才行。

如今况川和郑桦品尝过后，摆摊卖定胜糕也算是彻底定下来了。

接下来便是开始着手准备摆摊事宜了。

柳禾风想起了那年在桃花镇的春日庙会上，他们柳家二房一家一起去卖桃花酥的日子。

那时她刚读书没多久，柳家二房一家也才刚搬到桃花镇。

为了多赚一点钱，就去春日庙会上摆摊了，还特地找了李白川当托。

那是柳家没钱还没人，只能靠着借来的小推车去摆摊。

时光飞逝，如今柳禾风已经考中进士，还当上了知县，没想到她们又来摆摊了。

只是这一次，不再是为自己赚钱，而是为了荔县的老百姓。

这一次，也不需要柳禾风去亲力亲为地准备了。

早在她定下要去摆摊卖定胜糕之后，况川便已经准备好了所有。

柳荷香要摆摊的前一日，况川便将小推车备好，并给柳禾风过目了。

因着不是她自己去摆摊，所以柳禾风喊上了柳荷香一起来看小推车。

这个摆摊用的小推车就是最简单的木制推车。

放定胜糕的是一个木制台面，顶上还罩着一个木顶棚。

做好的糕点直接用装在蒸笼里，放在上面便可。

“大姐，你觉着如何，可还满意”，柳禾风问柳荷香道。

正站在小推车旁的柳荷香，绕着小推车打量了一圈，这才点头道：“不错，摆摊正合适。”

说罢，她还与况川道谢道：“况大人，此番麻烦你了。”

况川哪敢应下，只摆手笑道：“大小姐您可千万别这么说，你去卖定胜糕，那才是帮了咱们大忙呢！”

“既然你都这么说了，那就再找几个人来，一起来做定胜糕，多做一点备着点明天卖”，柳荷香笑着说道。

况川点头应道：“也好，我这就去多找几个人来帮忙。”

说罢，况川便大步出去了。

“别愣着，你也来帮忙”，柳荷香见柳禾风还在盯着小推车看，便发话道。

柳禾风听见大姐喊她，赶紧应了下来，虽然她并不想干活。

但是，今日是休沐，她又不能找个处理公务的借口。

而且，她与柳荷香才和好没多久，短期内也不敢再触她的霉头，只能顺着柳荷香的话。

柳禾风被派了过去洗桂花了，这不算是个吃力的活，她怨气也就少了不少。

要拿来做定胜糕的桂花都是新摘的，还新鲜着，花看着也水灵。

她要把桂花上的花蒂给摘了，然后再放入水中清洗。

这个洗的水也是有讲究的，柳荷香特地给她强调，要用淡盐水。

虽然食谱是柳禾风提供的，也是她抄录给柳荷香的，但是这些细节，她是一点也记不住。

就是前几日，全程看完了柳荷香做定胜糕，她还是没记住。

在柳荷香的提醒下，她拿来盐罐，往水中加了一些盐。

淡黄色的桂花，被柳禾风尽数放入水中。

她捞起衣袖，一只手在水中搅动着，花随着水涡旋转荡漾。

柳禾风竟是起了玩兴，她又反过来搅了一圈，水花立马四溅。

路过了柳荷香见了此景，轻拍了她的头，佯装生气道：“多大了，还玩这个，赶紧把花洗干净了，做糖桂花。”

像是干坏事被抓包的小孩，柳禾风缩了缩脑袋，憋着笑地停下了手上的动作。

待柳荷香走远了，她又玩了好一会儿，这才停下来，开始认真洗起桂花来。

等到柳禾风已经洗干净一大盆桂花后，况川这才带着三个婆子，姗姗来迟。

“大人，您不要亲自忙活了，下官找了三个婆子来帮忙”，说着他赶紧招呼三个婆子，接过柳禾风手上的桂花。

来了帮手，柳禾风也一下子轻松了不少。

任由着三个婆子接过了活计，她只消在一旁看着便可。

便是柳荷香，也只需指点着便好了。

况川找来的这三个婆子果然麻利，才半日，就已经做好了糖桂花，还揉好了面，只等着面团发好，便可以直接开始蒸制定胜糕了。

看着三个婆子也是忙活了许久，柳荷香便主动包揽下做午饭。

况川听后，也是格外高兴，“大小姐下厨，那可就有口福了，自打刚来那次尝过大小姐的厨艺后，便是念念不忘，尤其是那东坡肉！”

听了此话，柳荷香也是喜笑颜开，“既如此，那今日便也再做一道东坡肉。”

“好好好，那我可也要留下来蹭一顿了”，况川说道。

就这样，你一言我一语地就这么定下了今日午饭的菜单，东坡肉、三套鸭和狮子头。

柳荷香主厨，崔棠和四个小丫头帮忙，约莫半个时辰，便上了一桌子菜。

原本只定了三个菜，但是做着做着就多出来了好几道。

直到整个桌子都给摆满了，柳荷香这才停手，并一道入座用饭。

柳禾风、况川、柳荷香还有秦时秋一桌。

至于那三个帮忙的婆子，则是崔棠领着她们开了一桌，在旁厅吃。

如此，一顿丰盛的午饭结束，几人又重新投入到了蒸制定胜糕中。

下午只需要把加入面团的模具放到蒸笼上，然后等着便可以了。

放面团的模具，是柳禾风让况川前几日特地去定制的。

模具是木制的，上头雕了一些好寓意的话，算是讨个好彩头。

约莫一刻钟，定胜糕便蒸好了，柳荷香上前揭了蒸笼盖。

一股白汽蒸腾而起，糊了柳荷香一脸，待到雾气散去，才看清蒸笼里的糕点。

这一个个定胜糕，看着软糯糯热乎乎的，只消看一眼，柳荷香便肯定道：“好了，已经蒸好了，可以出锅了。”

那三个婆子立马上前，搬下蒸笼，一个个定胜糕被倒到网筛上。

凉了片刻，柳荷香拿起一个，尝了一口，“可以了，明日拿着这个去卖就行。”