第45章 扮猪吃老虎

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正在烧火的苏阳听到苏哲的叫喊声也忍不住扬起头看，见到苏暖暖手上的东西也不由得有点想吐。

“姐姐，这些东西吃了会死人的！”

苏阳紧张地看着苏暖暖说，生怕苏暖暖不听他的劝说。他老是听隔壁流仁说谁谁谁吃了猪下水之后就变成了一个猪八戒，“阳阳不想姐姐变妖怪！”

“谁跟你说吃了猪下水就要变妖怪的”

苏暖暖简直被这小屁孩的脑回路给逗笑了，吃猪下水会死人这谣言也太过了点吧。

“村里的老人说的！”

苏阳听得最多的还是村里的老人说。以前苏阳很多时候还是会被李氏给扔出去做事的。所以接触外面的人比苏暖暖接触的还要多。

“哈哈哈哈哈”

苏暖暖终于忍不住笑了起来，天哪，真不知道他们是怎么能想到这样的说法的。然后望向同样紧张的苏哲问：“大哥你不会也是这样想的吧”

“暖暖听大哥说，这猪下水真的不能吃的。还有猪骨头，都是给狗吃的，哪里有人吃的道理。”

苏哲见苏暖暖还在笑，心里更是紧张得不得了，恨不得立马把苏暖暖的脑袋给掰正来。

“大哥，没想到你也这么顽固不化。”苏暖暖真心没想到，原来这就是他们不吃猪骨头不吃猪下水的原因，“等下，如果你还坚持的话，就算我输。”

在苏暖暖看来，骨头是多么有营养的东西。熬汤的精髓都在这猪骨头里了，还有那猪下水，卤着吃，爆炒都是很香的，哪里会变妖怪不过说来，也得感谢他们有这种想法，要不然她如何能吃到这么便宜的骨头跟猪下水呢！看来以后这具身子有救了，天，可以天天喝汤呢。肯定能发育很好，再也不用担心会变成黄豆芽了。

苏玉是在场的唯一沉默的人，他不发表自己的看法，因为心底早早就有了答案。暖暖都能如此坚定地说出来了，那便是能吃，而且是非常好吃的。他很是期待。

苏暖暖在几人不同的心思中，很是熟练地处理起骨头和猪下水来。先把骨头用清水洗净，然后找来一口锅，让苏阳烧水，把骨头过了一遍血水之后，才又重新换了一锅水煮。同时放入几朵蘑菇。完成这一系列动作之后，才又开始处理猪下水。猪下水的确是脏的，但是同样的，如果处理得好味道也是一级棒。苏暖暖从袋子里拿出一点程家送来的面粉，用手和着面粉一直搓一直搓，直到把污渍洗干净为止。

汤锅跟炒锅同时开工，农家灶台跟煤气是有很大的区别的。灶台一共有三个洞，都是连在一起的。所以熬汤跟炒菜完全可以同时进行。至于饭，程氏早早就煮好了。

先把爆炒兔肉给炒了，把兔肉给切丁，在准备猪下水的时候，苏暖暖就已经用酒，姜末以及盐还有黑色的抽油给腌了一会儿，入味了。这个时候是没有生抽跟老抽的，唯一能跟相比之的唯有黑色的抽油。然后准备调料，切好辣椒。热锅下油，把兔肉放进锅里，大火翻炒，炒出变色后盛出。锅底留油，爆葱段，辣椒，橘子皮，转中火翻炒，加入适量的清水最后加入爆好的兔肉，再加上一勺烧酒，加一两滴油，适量的盐然后盛出。一份香喷喷的爆炒兔肉就做好了。

这一波炒作可把苏哲给震撼住了，他还从未闻过如此香的兔肉。以前跟大牛出去找野兔的时候，都是在兔子撒下一把盐就吃完了，哪里还有这样的。

苏暖暖很是清晰地看着苏哲的表情，悄悄在心底傲娇了一把。心想这就震撼啦还有更劲爆的在后头呢！

她在跟肉铺老板问说要买猪下水的时候，就想好要用到的材料了。苏暖暖早早就在回村里的路上给准备好了。猪下水也是要焯水的，用烧酒以及生姜放下去，把猪下水的腥味给去掉了。锅里放油，烧热后放入五花肉煸出油，然后把猪下水给放到炒锅里去。用上自己在药材铺里配的配料翻炒，慢炖。

当揭开锅的时候，味道已经香完整个厨房了。

苏哲一脸的不自信，以为自己眼花了，不断地用手揉捏眼睛。睁眼，眨眼，睁眼，眨眼，不断重复，直到苏阳的一声真好吃传达到耳边，才真正惊觉这真的是他不以为然的猪下水做出来的东西。

“阳阳，真的有那么好吃吗”

尽管闻到香味，但是苏哲还是不知疲倦地问道。或许闻着香，其实吃起来很臭呢！臭豆腐不就是这样的吗，闻着挺臭的，可是吃起来超级无敌美味。

“哈哈，大哥，你还在犹豫什么，真的好吃！”

苏玉从未怀疑过苏暖暖的手艺，即便是用大多数人不能接受的猪下水做出来的。他也一样觉得只要经过暖暖的手，再糟糕的食物也会变成人间美味。

“二哥，阳阳，别吃了，爹娘都还没尝过呢！”

见这两兄弟吃得不亦乐乎，而且还要怂恿大哥一起，加入试吃的阵营。苏暖暖真的害怕一不留神就被他们给抢光光了。

“嘿嘿，再吃最后一块。该煮的菜都煮完没煮完我们准备开饭吧。”

苏玉不顾形象地又夹了一块吃，口中的香味弥漫，完全不腻。吃了还想再吃，让他如何能收手只盼望着能快点上桌吃饭哪。

苏暖暖无奈地叹了口气，看到他们这个馋样，又舍不得不让他们吃，干脆大手一挥：“二哥，阳阳快点吧菜给端出去。我炒完最后一道青菜很快就好。”

又见苏哲呆呆地站在那里，坏心一笑，低沉着说：“既然大哥不爱吃猪下水，那你就留下来帮小妹我烧火吧。”

苏哲张了张口，很想开口说其实他并不想留下看火。但是看看这里只剩下苏暖暖一个人好像也不好，只能认命坐下来，往灶台里添火，但是眼珠子却不停地往外面瞄，生怕那好吃的被家里那两头饿狼给吃完了。别看苏玉平日里彬彬有礼的模样，私底下却是个幼稚鬼。看到吃的就像看到命恩子一般，不停地往嘴里塞。毫无形象可言。外面的人不懂他可以被骗，但是他苏哲是谁他大哥！从小看着他长大的人，又岂会不了解。整一个扮猪吃老虎。