东长欣提示您：看后求收藏（23文学网www.23wenxue.cc），接着再看更方便。
等到菊子妈妈心满意足地吃完碗中的鸡豆腐后，菊子迫不及待地用筷子夹起了几块热气腾腾的锅贴乌鱼。
这些锅贴乌鱼宛如一件件精美的艺术品，它们被精心制作成金黄色的月牙形状，外皮酥脆，色泽诱人。
而里面包裹着鲜嫩多汁的乌鱼肉馅，散发出阵阵浓郁的香气。
仔细观察可以发现，每一块锅贴乌鱼都呈现出一种独特的层次感，最外层的脆皮金黄酥脆，一口咬下去“嘎吱”作响。
紧接着是内层柔软的面皮，带着淡淡的麦香。
最后则是鲜美可口的乌鱼肉馅，口感细腻滑嫩，让人回味无穷。
将鼻子凑近一些，那股异香更是如同一股清泉般沁人心脾，令人陶醉其中无法自拔。
做这道菜极其花费时间，因为工序特别的多，做起来比较考验一个厨师的厨艺水平。
野生的活乌鱼去皮剔下净肉，改刀斜 切成2寸长，1寸2宽，1分半厚的薄片。
猪肉肥膘清洗干净后，放入汤锅中，等水烧至四成熟将肥猪肉捞出放凉。
然后再将肥猪肉切成2寸长、1寸2宽、2分厚的肉片。
将乌鱼片用黄酒、五香粉、味精、精盐拌和均匀，然后腌制半个小时，让乌鱼片更好的入味。
等到乌鱼片腌制好后，放入蛋清与水淀粉糊中挂浆，再把肥猪肉片放在底面。
刷上一层糊，再将挂浆好的乌鱼片放在上面。
乌鱼片的表面铺放一层腿，把乌鱼夹在中间，粘成一个大整块。
接下来就是烧制。
这里需要用到猪油，用猪油烧制出来的锅贴乌鱼外焦里嫩、味香爽口，别有一番滋味。
先看那乌鱼，被煎至两面微微泛黄，散发出诱人的香气。
然后小心翼翼地将鱼片盛到盘子里，摆放在一旁备用。
接着把鲜艳欲滴的番茄、白嫩圆润的茨菇和翠绿鲜嫩的生菜依次摆入盘中，犹如一幅色彩斑斓的画卷。
如此精心制作而成的锅贴乌鱼，不仅味道鲜美至极，而且摆盘精致美观，堪称人间美味。
它集色、香、味、形于一体，令人垂涎欲滴，食欲大增。
菊子妈妈品尝后赞不绝口，接连吃下两块锅贴乌鱼片，脸上洋溢着满足的笑容，直呼过瘾！
然而，当看到妈妈还想继续享用美食时，菊子有些担忧。
因为这道菜是用油煎制而成，担心妈妈吃太多会上火。
于是连忙劝阻道：“妈，您别吃太多了，小心上火哦。”
正在这时，陈元端着一碗热气腾腾的过桥米线走了过来。
他微笑着对大家说：“过桥米线好了，可以开吃啦！”
顿时，屋子里弥漫着浓郁的米线香味，让人食欲大动。
这道过桥米线所使用的汤底乃是陈元独家秘制而成，那浓郁醇厚的味道仿佛化不开一般，令人陶醉其中。
而其散发出的诱人香气更是如丝如缕地萦绕在空气之中，让人闻之食欲大动。
“好香的过桥米线啊！”
望着眼前刚刚被端上桌来的美食，菊子妈妈忍不住连连吞咽口水。
自从来到安县之后，她便再未曾品尝到过正宗的过桥米线了。
毕竟此地的饮食文化与西南地区相差甚远，当地人对于挂面情有独钟，尤其对牛面汤面喜爱有加。
至于米线这种食物，则在这座小小的安县城中实属罕见。
正因如此，当菊子妈妈见到眼前这一大碗热气腾腾、香气扑鼻的过桥米线时，内心的喜悦和激动简直难以言表。
她迫不及待地拿起筷子，准备立刻从碗中夹起一筷米线送入口中。
“妈，烫呀～～我帮你打。”
菊子连忙拦着自己的妈妈。
然后，她小心翼翼地伸出手去，轻轻地拿起了妈妈面前那个瓷碗。
接着，她又熟练地拿起一旁的筷子，将其紧紧握住。
随后，她把目光投向了碗中的米线，小心翼翼地用筷子夹住其中一根。
就在筷子夹住米线的那一刹那，一种奇妙的感觉涌上心头。
仿佛时间都在这一刻静止了，她能够清晰地感受到米线那独特的 q 弹和韧劲。
这种触感既细腻又有趣，让人忍不住想要多尝试几次。
再看那汤汁，浓郁的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
汤汁呈现出诱人的颜色，红亮而醇厚，仿佛是由无数种香料精心烹制而成。
每一滴汤汁都蕴含着无尽的美味，挑逗着人的味蕾。
“吸溜～～”
等到一小碗过桥米线盛好后，菊子妈妈就迫不及待的拿着筷子吃了起来。
当那令人垂涎欲滴、香气四溢的米线滑入嘴中时，菊子妈妈脸上洋溢着满足和愉悦的神情，双眼微微眯起，仿佛沉浸在无尽的幸福之中。
在这一瞬间，菊子深切地感受到了妈妈积极向上的精神面貌。
这种感受如此真实而美好，以至于让她觉得妈妈就像一个完全健康的人一般充满了活力。
菊子妈妈迅速吃完了那一小碗米线，但似乎仍有些意犹未尽。
紧接着，她展现出孩子般天真无邪的一面，嚷嚷起来：“我还要，我还想吃！”
看着妈妈可爱又孩子气的模样，菊子不禁无奈地摇了摇头说道：“妈，这已经是最后一碗啦，您今天可吃得够多喽。”
“嗯嗯。”
不一会儿，菊子将第二碗过桥米线放到菊子妈妈面前。
菊子妈妈激动着拿着筷子吃了起来。
等到这一碗过桥米线吃完之后，菊子就没在给妈妈吃东西。
今天的食量已经完全超标了，不能再吃下去了。
见菊子妈妈吃好之后，陈元跟顾红提也打算回去了。
菊子跟妈妈都特别感谢他们。
因为菊子妈妈现在行动不便，就特意让女儿送两人。
走出巷子的时候，菊子说了一大堆好话。
陈元跟顾红提都让她别放在心上，好好照顾妈妈，努力生活。
同时祝愿她早日找到自己的亲生父母。
等到陈元两人离开后，菊子望着窄小的巷子，然后长长的吁了口气。
“菊子，这个钱哪里来的”
等到菊子回到家后，发现妈妈拿着一个厚厚的信封，里面竟然全是红票子。
看这厚度，至少也有两三万吧。
“妈，这钱你哪里来的”
菊子接过信封，当场愣在那里。
